Risotto mimosa

Difficoltà:          Preparazione:           Cottura: bassa                   45 minuti                   40 minuti circa Una ricetta nata per festeggiare l’8 Marzo, una giornata che, anche per l’importanza storica, sociale e umana Leggi tutto…

Gnocchi bietole e crudo

Difficoltà:          Preparazione:           Cottura: bassa                  20 minuti                    12 minuti Un piatto semplice, veloce da realizzare e soprattutto ottimo da gustare, perfetto per un primo da preparare Leggi tutto…

Ravioli fatti in casa

Difficoltà:           Preparazione:            Cottura: media                  1 ora                              15 minuti Qualunque sia l’occasione, preparare la pasta fresca è sempre un’ottima idea, Leggi tutto…

Farfalle al salmone

Difficoltà:          Preparazione:         Cottura: bassa                   20 minuti                  15 minuti Un primo gustoso, semplice e veloce da preparare, ideale per tutte le occasioni in cui il tempo da dedicare Leggi tutto…

Risotto al radicchio

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa                  45 minuti                   35 minuti Il risotto al radicchio è un classico primo piatto della tradizione culinaria italiana, in particolar modo del veneto. Leggi tutto…

Spaghetti alla norma

Difficoltà:           Preparazione:           Cottura: bassa                   30 minuti                     30 minuti Spaghetti alla norma: uno dei piatti più semplici che ogni siciliano ha provato a realizzare almeno una Leggi tutto…

Pappardelle alla zucca

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa                 30 minuti                     20 minuti Pappardelle alla zucca: primo piatto colorato, semplice e gustoso, ideale per un pranzo leggero e ricco allo stesso Leggi tutto…

Pasta con l’aglio

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa                  25 minuti                   8 minuti La pasta con l’aglio è un tradizionale piatto della cucina siciliana ideale nel periodo estivo in cui Leggi tutto…

Lasagne zucca e salsiccia

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa                  45 minuti                   35 minuti Le lasagne zucca e salsiccia sono un piatto tipicamente autunnale, periodo in cui le zucche arricchiscono le Leggi tutto…