Linguine orata e crema di bufala

Difficoltà:          Preparazione:           Cottura: bassa                  20 minuti                 15 minuti Un primo piatto di pesce sfizioso, perfetto per qualsiasi occasione in cui si vuole stupire gli ospiti con dei Leggi tutto…

Spaghetti peperone e bottarga

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa                  25 minuti                 20 minuti Come trasformare un semplice primo piatto in una ricetta tanto gustosa da leccarsi i baffi? A volte bastano davvero pochi ingredienti per dar vita a sapori semplici ma deliziosi come nel caso di questi spaghetti con bottarga, peperoni e pomodorini. Un piatto Leggi tutto…

Pasta con le sarde

Difficoltà:          Preparazione:          Cottura: bassa               45 minuti                 35 minuti La pasta con le sarde è uno dei piatti tipici della tradizione siciliana, in cui finocchietto selvatico e sarde Leggi tutto…