Crema di pomodorini secchi

Difficoltà: Preparazione:

bassa 10 minuti

Quante volte, per realizzare un gustoso aperitivo, si va alla ricerca di salsine e creme spalmabili su pane e crostini? Ecco allora una crema gustosa, semplice da realizzare e perfetta per accompagnare qualsiasi altro stuzzichino!

crema di pomodorini secchi

Ingredienti per 2 persone

3 cucchiai di pomodorini secchi sott’olio
3-4 cucchiai di philadelphia
olio extravergine d’oliva q.b.
erba cipollina q.b.
peperoncino q.b. (facoltativo)

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Procedimento

Step 1

Per prima cosa tritare i pomodorini secchi aggiungendo un pò di olio d’oliva. Dopodiché aggiungere la philadelphia e tritare ancora per ottenere una crema molto fine altrimenti mescolare energicamente con una forchetta. Unire anche il peperoncino se si preferisce.

Step 2

Servire la crema di pomodorini secchi spalmandola su tartine o pane su cui aggiungere dell’erba cipollina secca.

crema di pomodorini secchi