Chocolat

 

Un libro che non necessita di presentazioni e che non poteva di certo mancare in una rubrica come questa. Chocolat di Joanne Harris è uno dei romanzi più conosciuti, frizzante e ricco di magia, in grado di travolgere qualsiasi lettore. Il tema e l’ambientazione del romanzo conducono il lettore nel mondo della pasticceria e in particolare in quella in cui il cioccolato la fa da padrone. Non è un caso infatti che a questo romanzo venga associata una ricetta il cui nome è già una presentazione: torta cioccolattosa. Ingrediente e protagonista indiscusso, il cioccolato sarà in grado di trasportarvi in un mondo molto vicino a quello della protagonista; in un solo boccone potrete gustare ogni sfumatura di sapore, dall’amaro del cacao in polvere alla dolcezza della crema al cioccolato.

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