Difficoltà: Preparazione:
bassa 10 minuti
Un antipasto semplice e gustoso, perfetto da gustare durante il periodo delle feste o semplicemente come aperitivo durante tutto l’anno. La dolcezza della marmellata di mele farà da contrasto all’intensità di sapore del salmone affumicato, rendendo ogni crostino così goloso da leccare i baffi!
Ingredienti per 4 persone
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1 baguette di pane con sesamo
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marmellata di mele (o di mele e cannella) q.b.
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200g di salmone affumicato
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erba cipollina q.b.
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Procedimento
Step 1
Affettare il pane per ottenere dei crostini da due centimetri circa di spessore e riporre ogni fetta in piastra, così da abbrustolirla da un lato e dall’altro.
Step 2
Condire ogni crostino di pane con un cucchiaino colmo di marmellata e una fetta di salmone. Spolverizzare con l’erba cipollina e servire.
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